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到底该不该学翻糖?这篇文章真有见地/翻糖蛋糕

2019-06-26 11:13

 

 

大概在2010年,我们开始接触翻糖蛋糕,9年时间,一路走来,见证了翻糖在中国茁壮成长的过程。

 

翻糖蛋糕造型很美,适合婚礼、公司庆典、生日PARTY甜品台、公司开业等场合。那么,为什么翻糖蛋糕价格昂贵,还受到众人的青睐呢?

 

其实,只要把翻糖蛋糕做精致,就不怕没市场,重在质量。

 
 
 

以下为学生作品实拍

 

漂亮的同时,翻糖蛋糕的口感也是人们津津乐道的话题。这些疑虑,再一次被市场需求给打败了。

 

有人说翻糖蛋糕太甜,不好“吃”,有的时候,人很容易会被自己所圈的一个问题给绕进去,却绕不出来。

 

大家换个角度,从人们的需求或者人们的心理出发。结合社会现象,21世纪的温饱早就解决了,更多的人需要从食物中得到更多快乐。换句话说:“生活需要仪式感”来体现生活的不同...

 
 
 

翻糖蛋糕是一种格调、一种追求。以至于翻糖蛋糕也很大程度被应用到各种普通的生日蛋糕上作装饰,所以,到底该不该学翻糖,答案也明了了

 
 

 

▲翻糖膏装饰蛋糕表面,华丽丽的造型将蛋糕立体感展现出来,这是一般的奶油蛋糕不可比拟之处!

 
 
 

翻糖蛋糕的优势逐渐体现:
1.艺术价值:独特的外形气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者大量的手工塑造也成就它的价值。
 
2.高级感:无论是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
 
3. 市场空间大:普通蛋糕因为造型及保存条件上的局限,无法在婚礼等大型典礼活动上广泛使用。翻糖蛋糕的出现,填补了这个空白。

 

 

 

延伸了解翻糖蛋糕

几年前威廉王子的婚礼、流行音乐教主蔡依林的“蛋糕哲学”都在一定程度上把翻糖蛋糕推到了潮流前线。

威廉王子让大多数中国人知道了世界上还有一种叫做翻糖蛋糕的东西;

蔡依林让国内刮起了学习翻糖蛋糕的大风。

烘焙达人想要参加翻糖蛋糕培训拓宽产品路线。

还有更多人心中藏着对蛋糕的爱..

都说甜点能治愈一切,看来不无道理!
谁看上甜甜的、美美的蛋糕不爱呢?

 

如果你也对翻糖蛋糕早有学习之心

一起到【刘科元烘焙】把既有美丽的外表

和甜蜜的滋味的翻糖蛋糕学到手吧~

然后从你手中传递...

让接收到翻糖蛋糕的人无比幸福

西点培训相关问答

问:学习西点去西点培训学校好吗?

答:去西点培训学校学的更加专业,随着中国的西点行业市场的发展,国内的西点烘焙市场人才会走向新的高度并且只能是越来越专业的,会对西点从业人员有更高的要求。

问:零基础学西点烘焙能学会吗?要多久?

答:西点烘焙学习的时间要看选择的学校和课程内容,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院西点培训专门针对零基础西点烘焙学员的!

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