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梅县区领导莅临“石赖村”指导工作,对“烘焙

2019-04-25 09:27

2019年4月24日,梅西区领导一行到石赖村考察“烘焙之乡”工作。区领导先听取了村委书记林辉云同志关于“烘焙之乡”申报的各项工作,随后带领区领导到展览室参观了村里烘焙大师的资历,并对在烘焙届有卓越贡献的大师单独会面了解。

 

 

刘科元校长对创办“刘科元烘焙学院”作了详细介绍,我们从2001年创办烘焙学校至今已有18年,创办之初,是因为自己从小就梦想当一名老师,随着烘焙食品慢慢被中国人接受,同时烘焙已经慢慢成为一种新兴、热门职业,村里的年轻人也越来越多进入烘焙,他感受到了烘焙在当今生活中的重要性,同时我们也感受到服务在烘焙行业的重要性...

 

 

现在,我们村子里约有200人从事烘焙行业,除了创业一部分,还有一部分带领一支烘焙团队,在酒店、连锁饼店担任烘焙主厨一职业。他们年轻有为,年薪10万不在少数...村里从80年代接触到烘焙至今,已有30多年,它已经成了我们村里的一个“产业”,在村里,老嫩大小都对烘焙有所了解,想更深入让村民学习,就要定期开办烘焙班,通过培训班学得一门手艺再延伸村民种植的水果应用到烘焙原料上。

 

 

现在,我们学校设置线上与线下培训,每年线下约培训1000人,包括政府、事业单位等。并在2018年成立深圳首个“心智障碍烘焙班”试用点,想通过烘焙让“心智障碍青年”融入社会,融入工作。

 

刘校长接受梅州市广播电视台《服务900》记者采访

 

区领导听完刘科元校长的介绍,对石赖村申报“烘焙之乡”给予了充分的肯定,并就“烘焙之乡”未来的发展方向提出了宝贵的意见和建议。他指出,按照时代新要求,农村经济慢慢进入新常态,很多农村搞起了新的建设,包括种植农作物,打造旅游景点等。当然,“烘焙之乡”我村的一大亮点。可以利用烘焙文化,带动整个村的发展。

 

 

 

刘校长接受梅州市广播电视台《服务900》记者采访

西点培训相关问答

问:学习西点去西点培训学校好吗?

答:去西点培训学校学的更加专业,随着中国的西点行业市场的发展,国内的西点烘焙市场人才会走向新的高度并且只能是越来越专业的,会对西点从业人员有更高的要求。

问:零基础学西点烘焙能学会吗?要多久?

答:西点烘焙学习的时间要看选择的学校和课程内容,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院西点培训专门针对零基础西点烘焙学员的!

问:想学习西点烘焙,去哪里培训比较靠谱?

答:学习西点有两种方式,一是去西点学校,还有就是做学徒,这两种方式前者选择西点学校是比较快速而专业的,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院西点学校欢迎您!

问:学蛋糕培训完之后,想开一家自己的蛋糕店难度大么?

答:蛋糕培训完之后,如果选择自己开蛋糕店,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院蛋糕学校会有专业的蛋糕开店指导!

问:女孩子适合学西点么?还是学烘焙?

答:学西点操作简单、上手容易;女孩子建议学西点多一些,因为烘焙会比较耗费体力。