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我的烘焙后半生|就靠软欧面包活着!

时间:2017-08-28 11:07 点击:

 

在这个走向健康的时代,我们与添加剂格格不入,我们追求0添加,在面包以及法式甜点制作过程中,严格禁止投放任何添加剂,为的就是让中国人吃上没有添加剂的烘焙食品。

 

比传统面包更健康

 软欧面包是欧包演变而来,由于中国人的口感与国外的有所差别,软欧是由中国烘焙大师在硬欧基础上进行改良的一种,继承了欧包高纤、低糖、低油、低脂的口感特点。并且油、糖比传统面包少上许多,可以说更健康。同时软欧在家DIY中也是备受欢迎。

 

在软欧面包培训中,刘科元烘焙学院一枝独秀,我们希望通过健康烘焙培训,让更多喜欢烘焙的人加入到0添加的烘焙大家庭中来,把生活烘焙成你想要的样子。

 

本期课程:国外鲁邦种教学

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国外天然酵母专业理论

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葡萄种教学

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大师亲手指导

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独立实操

 

O添加软欧面包课(7天)

 

 A天然欧包系列 

① 国外鲁邦种 葡萄种

②乡村天然发酵面包  潘尼多妮

③芝士蔓越莓 芝士杂粮面包


 B 意式面包系列 

① 摩卡咖啡面包 全土豆面包

②佛卡夏 无花果面包  布蕾欧

③牛奶哈斯 薏米面包

 C 法式面包系列 

①蝙蝠侠面包 法国蓝带可颂 丹麦

②法棍 榴莲软欧 

③抹茶卡圣地面包  

④欧克面包 

 

  • 由20多的大师倾情教学,教授法国、日本最新软欧包制作工艺

  • 法国天然酵母课程,教授天然酵母液种酿制、储存以及相关产品制作

  • 0添加欧式西点课程,全程由新鲜水果制作

  • 多种实用技巧完美结合,助您创业成功

  • 每款产品的演绎,都涉及多种实用技巧,助您就业高薪

 

带着烘焙的香气远行

心情在路上

 

 

喜欢软欧来的健康美味/浅浅淡淡

似乎还能感受到那抹茶的香味和咖啡豆的浓郁

一种特殊的美食的力量

如果还能用它遇见更多的未知的人和事

那我一定不辜负世界的美食

 
 
新加坡妈妈包

这款原产在新加坡的妈妈面包

是很受欢迎、很健康的产品

我们要做的就是不能太多的利益因素让很多本来很好的东西变得面目全非,所以刘科元烘焙学院妈妈烤包保持着它最初的好吃,要感谢大师的精心制作。

 

下期开课,9月20号

开课安排:每月第1个工作日(周六、日、法定假日除外)

原价:17940元  优惠价:13455元 (21天)

☑ 学费包括所有的材料和工具费,中途无任何费用;
☑ 法式甜点+世界特色甜点+软欧面包(共42种产品、软欧10多种面团打法、30多种造型变化);

☑ 小班教学,真正做到一对一指导。

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