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学院动态

  • 咬一口玛德琳蛋糕,追忆《追忆逝水年华》

    日期:2017-10-16 11:24:40 点击:119

    玛德林蛋糕 这种有故事的甜点! 我想没有一位真正的大师会陌生! 今天小林跟大家分享柳橙抹茶玛德琳 关于玛德琳蛋糕,这种有故事的小甜点,没有一位大师对它陌生。 比起原味玛德琳,柳橙抹茶玛德琳的外表更漂亮,为了能达...[查看详情]

  • 秋天贴幸福 | 私房蛋糕全面升级 私房蛋糕培训学校

    日期:2017-10-13 16:12:57 点击:162

    私房蛋糕 私房顾名思义就是私家厨房,私房烘焙就是私家厨房做的烘焙。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用,毋庸置疑选用的一定是最健康,最新鲜的食材。这些特点注定私房烘焙的东西,不会大规模工业化批量生产,...[查看详情]

  • 烘焙点亮生活 | 升级版甜点烘焙班

    日期:2017-10-12 11:19:37 点击:92

    烘焙在美食界应用最为广泛;它精致、美味、简便赢得众人喜爱。它是恰谈商务调节气氛的一种甜品、它是白领们缓解工作的美味下午茶、它能给家庭增添一丝丝的幸福。有句歌词是这样的:有了爱情还要有面包。一句实在的话语让...[查看详情]

  • 刘科元烘焙学院 | 携手MOF甜品大师 共谱百万婚礼

    日期:2017-10-12 10:41:41 点击:92

    10月10日下午5点,在这个十全十美的日子里,一场私人定制的盛世婚礼在深圳湾1号深湾会华丽呈现,色彩斑斓的鲜花、沁人心脾的饮品、现场浪漫而又温馨,同时一股浓郁的甜蜜气息在会场蔓延开,甜蜜气息不止来源于这对幸福的...[查看详情]

  • 刘科元 引导烘焙业健康发展,给再教育添砖加瓦!

    日期:2017-09-26 14:30:10 点击:74

    都知道如今烘焙已渐渐走入千家万户,所以有很多投资者看中烘焙业的前景,一窝蜂的投入到烘焙业,造成烘焙业内鱼龙混杂,然而烘焙人才匮乏,烘焙业内竞争越愈演愈烈。刘科元烘焙学院作为国内前三甲烘焙机构,是深圳首家...[查看详情]

  • 轻食主议-软欧面包,吃货们还不快来围观~软欧面包培训

    日期:2017-09-23 11:35:12 点击:187

    软欧 轻食代表 如果你关注减脂以及健康的话,会在很多食谱上看到全麦吐司、杂粮面包等等的字眼。随着人们越来越注重健康,这些少油、少糖、低热量的欧包也逐渐被青睐。而欧包可也是有所分别的,不是所有的面包都叫欧包!...[查看详情]

  • 第五任书记?在刘科元烘焙学院召开生活会暨同学交流会!深圳烘焙培训学校

    日期:2017-09-16 18:22:17 点击:150

    民主生活会 暨 同学交流会 刘科元烘焙学院党支部 2017年9月15日下午17:00,第五任书记-刘科元同志邀请罗湖区各党支部党员生活交流会暨参观刘科元烘焙学院。这是一场以齐心协力,共创烘焙为主题的活动,为的是能促进党员之间的...[查看详情]

  • 【喜报】祝贺刘校长被授予“深圳教职工先进工作者”

    日期:2017-09-15 15:24:49 点击:96

    刘科元烘焙学院创始人--刘校长被评为2017年深圳市技工教育和职业培训系统先进教育工作者。 用刘校长的话说:近30年的青春撒播在深圳,连续五年被评为深圳优秀教师深圳优秀校长深圳市先进教育工作者...留在深圳,使我有归属...[查看详情]

  • 一年制烘焙创业班(全面革新)

    日期:2017-09-11 09:56:14 点击:94

    课程简介 如果你计划开间烘焙店、甜品店、工作室、实现自己的烘焙梦想,或者从事高薪全能师。你对学习时间没有限制,认认真真全面学习,同时还能学习日后经营管理,[一年制创业班]完全为你量身定制! 8个月的学习包括...[查看详情]

  • 月饼界的“赫本”|猫山王榴莲颠覆你的味觉!

    日期:2017-09-01 14:44:27 点击:120

    情人节刚过,小编巧克力还没吃上 中秋月饼却吃上了 又是一年中秋时 又到了吃月饼的季节 钱可以慢慢赚,时光不可倒流。 爱,更无法赊欠。 有时候错过一天,也许你就错过一辈子的亲人。 节日很多,团圆太少。 见见最爱你的人...[查看详情]

  • 9月福利|报名免费领课程!(手快有手慢无)深圳烘焙培训学校

    日期:2017-09-01 14:35:30 点击:150

    西点,从欧美传入中国,经过20多年扎根,已成为都市白领生活的一部分。 或许您经常会看到,早上拿着一袋面包赶公交车,拿着几片吐司赶地铁不再只是电视剧里的情节。这是深圳人惯例。 随着饮食习惯的改变,人们对烘焙的要...[查看详情]

  • 咖啡饮品课 | 自制一杯鲜果饮品敬生活。

    日期:2017-08-28 11:10:11 点击:164

    ​ 前几天刚过处暑,但炎热的天气仍持续。这闷热的整个人感觉都不好了,感觉热的快与太阳肩并肩了 赶紧制作几杯饮品解暑,免得热到自燃,这火候,只有饮品才能压得住 生活在高节奏的深圳,是否也想慢下脚步自制一杯饮料...[查看详情]

  • 我的烘焙后半生|就靠软欧面包活着!

    日期:2017-08-28 11:07:10 点击:117

    ​ 在这个走向健康的时代,我们与添加剂格格不入,我们追求0添加,在面包以及法式甜点制作过程中,严格禁止投放任何添加剂,为的就是让中国人吃上没有添加剂的烘焙食品。 比传统面包更健康 软欧面包是欧包演变而来,由于...[查看详情]

  • 刘科元烘焙学院软欧课程秒杀市场99%软欧产品

    日期:2017-08-14 14:17:59 点击:155

    你们心心念念的软欧面包课8.22号又开班了 全套课程包括软欧+法式甜点+特色甜点 一至周五上课(六、日放假) 每个课程7天,轮动下来 一个月也只能上一次软欧课程 喜欢我们的软欧,赶紧来 软欧是什么? 为什么要学习软欧? 对...[查看详情]

  • 生活如同咖啡,不能将就

    日期:2017-08-10 16:18:28 点击:139

    8月,入秋了,秋天说来就来, 风也渐渐变得有些凉意, 今年雨水太多,都快觉得有点烦闷了 人也变得懒懒的 那么,你一定是缺一杯咖啡 一杯正经的手冲咖啡 因为,咖啡和生活一样,都不能将就! 咖啡里有生活,有故事,它是一...[查看详情]