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法式芝士

时间:2016-11-10 08:42 点击:

材料:
饼底:消化饼碎  100g    精艺黄奶油   30g
芝士:
(1)奶油奶酪  500g   糖  100g (2)酸奶  150g
(3)蛋  2个    (4)淡奶油  250g
步骤: 
(1)将材料(1)拌至光滑无颗粒;
(2)依次加入材料(2)、(3)、(4)慢慢轻力拌匀;
(3)倒入准备好的模具内
烘烤时间:100分钟
烘烤温度:隔水,上火180℃,下火关闭,保持在100℃~130℃即可;
出炉后,自然放凉,再放冰箱冻硬。