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蛋黄酥是常见的糕点,它的特点皮酥脆,一口下去有掉渣饼的感觉。想要做好一款蛋黄酥,要经过复杂的工艺,刘科元烘焙学院老师经过多次改良,独家酥方,口感更酥脆,不油腻。针对有无基础均可学习,包括私房蛋糕,目前非常流行私房蛋糕哦,根据我们的经验,一般毕业出去的学生制作私房蛋糕,都会带有礼盒糕点,如:葡挞、蛋黄酥、芝士等等。