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比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。这种简单而又方便的披萨,是众多学生中最爱的烘焙产品之一,营养丰富的各种搭配,简单的制作方法,即使是无基础的学员都能变幻自由。