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最近蛋糕界出了一个毛茸茸的新宠——喷砂蛋糕!对于喷砂蛋糕,小林总觉得它美丽无比,至目前为止是蛋糕界最经典的产品,当然,如此盛行的蛋糕,在刘科元烘焙学院又怎么能少得了呢?毕竟作为烘焙界的领航机构,对新品的触觉要敏感,随时关注行业的动向和发展。
 
 
    对于专业的西点培训学校,是以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为学校赖以生存和发展的关键。同样在刘科元烘焙学院,学校师资团队全部都由国家评委、台湾经及意大利大师组成,现有高级西点师以上职称教师10多名,先后在国内各大五星级酒店以及知名烘焙蛋糕店担任行政总厨、西点主管、技术总监等职务,拥有精湛丰富的烘焙技术从业经验,得到社会业界的高度认可。每位老师都有自己的强项,可让学员吸收各方老师优点,成为一个真正优秀的西点师。